~ Nasi Goreng Minang ~
Resepi : Ash Rieda Wardah
Bahan~bahan :
4 cawan nasi
1 camt serbuk kunyit
15 biji cili halus (dipotong kecik )
1 labu bawang besar (blend)
11/2 camb lada hitam ( Blend kering )
sedikit bilis (blend tuk perencah)
kobis manis
1 batang carrot ( potong sering macam dalam pic )
sedikit serbuk perasa
Garam secukup rasa
Cara Masak:
Panaskan minyak..masukkan bawang yang telah diblend bersama dengan bilis..Kacau sampai hampir masak.Masukkan cili potong dan lada hitam yang telah diblend tadi.Masukkan garam dan serbuk perasa.. Masukkan nasi carrot dan kobis manis..Kacau sampai sebati..
Ayam Goreng
7 ketul peha atau sayap dan dipotong 2 (bersihkan
Bancuh tepung goreng segera Adabi dengan sedikit serbuk kunyit,lada sulah ,sebiji telur dan sedikit air kapur,..Jangan terlalu pekat..Goreng dalam minyak yang betul pijar..dah nampak tepung dah sebati garing kecikkan api da tunggu garing.. Selamat mencuba
Resepi : Ash Rieda Wardah
Bahan~bahan :
4 cawan nasi
1 camt serbuk kunyit
15 biji cili halus (dipotong kecik )
1 labu bawang besar (blend)
11/2 camb lada hitam ( Blend kering )
sedikit bilis (blend tuk perencah)
kobis manis
1 batang carrot ( potong sering macam dalam pic )
sedikit serbuk perasa
Garam secukup rasa
Cara Masak:
Panaskan minyak..masukkan bawang yang telah diblend bersama dengan bilis..Kacau sampai hampir masak.Masukkan cili potong dan lada hitam yang telah diblend tadi.Masukkan garam dan serbuk perasa.. Masukkan nasi carrot dan kobis manis..Kacau sampai sebati..
Ayam Goreng
7 ketul peha atau sayap dan dipotong 2 (bersihkan
Bancuh tepung goreng segera Adabi dengan sedikit serbuk kunyit,lada sulah ,sebiji telur dan sedikit air kapur,..Jangan terlalu pekat..Goreng dalam minyak yang betul pijar..dah nampak tepung dah sebati garing kecikkan api da tunggu garing.. Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment