Petua Dapur #SDK: HILANGKAN LENDIR KACANG BENDI
Selain dibuat ulam, kacang bendi juga merupakan antara sayuran yang enak dimakan terutama apabila dimasukkan dalam masakan seperti asam pedas, kari dan ditumis kering.
Walau bagaimanapun, satu masalah yang sering dihadapi suri rumah tangga ialah ia akan berlendir terutama apabila terkena air.
Untuk menghilangkan lendir kacang bendi, letakkan asam keping ketika menggoreng kacang bendi tersebut, lendir kacang bendi mulai hilang dan kacang bendi tersebut akan terasa lebih enak. Selamat mencuba.
Oleh: Nadia Seri Dewi & Keluarga
No comments:
Post a Comment