Respi terbaik utk pagi syawal dari sahabat Zu Reen(mamak haji)

Respi terbaik utk pagi syawal dari sahabat Zu Reen:

Respi Rendang Madura
****************
1 Ayam dipotong2
5 btg serai kerat 2 *
1 inci halia *
1 inci lengkuas *
5 helai daun limau purut
3 senduk cili blander (bawang putih merah)
sbiji kelapa parut..( separuh perah ambil santan.. separuh lg blender)
kicap lemak manis
kerisik 3 sudu besau
yg bertanda* ni ketuk2 je
caranye:
goreng serai.. masukkn yg tnda *
lps 2 mnit masukkn cili blander.. masak hga naik myk. Masukkn ayam santan..kelapa blender.Kicap.hampir kering masukkn daun limau purut & kerisik
bila hampir kering.. rasa manis masinnye.. x cukup.. tmbah kicap..samada yang manis @ masin( rendang ni rasa manis2 ..