Saturday, June 14, 2014

Petua Untuk Menghilangkan Daki Di Leher



Petua Untuk Menghilangkan Daki Di Leher
Ambil 3 sudu besar tepung gandum, 3 sudu besar oat yang dikisar halus dan 1/2 cawan tairu. Gunakan tairu masam kerana ia merupakan agen pencerahan kulit semulajadi. Campurkan bahan-bahan ini menjadi bancuhan yang pekat. Sapukan pada leher seperti masker dan biarkan selama 15 minit. Kemudian, gosok leher menggunakan kain yang agak kasar dan bilas dengan air suam sehingga bersih. Amalkan 2 minggu sekali secara konsisten.

[LIVE] 140614 - Ustaz Muhamad Naim Hashim ~ Kelebihan Ahli Sunnah Wal Ja...

Benefits of chocolate for women

Effect of Moderate Caffeine Consumption

Top 5 disease healing foods

Top 5 disease healing foods :
1. For Diabetes ~ Kidney Beans
2. For Arthritis ~ Mackerel & Trout
3. For Inflammation ~ Onions
4. For depression ~ Quinoa
5. Healthy Heart ~ Olive Oil
Please SHARE:)

Tips Menggaringkan Kerepek Ubi

Pastikan hirisan ubi kayu senipis mungkin. Atur (jangan rapat) atas dulang dan jemur di bawah terik mentari selama 30-40 minit.

Sediakan minyak yang banyak di dalam kuali, panaskan (jangan terlalu panas).

Masukkan kepingan ubi secukupnya (biarkan tenggelam semuanya). Insya-Allah, tidak akan melekat atau minyak memercik.

Pastikan ubi digoreng keemasan dan agak garing sebelum diangkat dan disejatkan minyaknya.

Beautiful messages !

Beautiful messages !
💬 Stay away from Anger. It hurts ..Only You!
💬 If you are right then there is no need to get angry..
💬 And if you are wrong then you don't have any right to get angry.
💬 Patience with family is love..
💬 Patience with others is respect..
💬 Patience with self is confidence and Patience with GOD is faith..
💬 Never Think Hard about the PAST, It brings Tears...
💬 Don't think more about the FUTURE, It brings Fear..
💬 Live this Moment with a Smile, It brings Cheer..
💬 Every test in our life makes us bitter or better,
💬 Every problem comes to make us or break us,
💬 The choice is ours whether we become victims or victorious.
💬 Beautiful things are not always good but good things are always beautiful..

home remedy



Mix cucumber juice with few drops of lemon #juice and apply it as a facial #mask. It improves the complexion & will add a glow to the #skin.

Petua Keterampilan Diri Untuk Muslimah

Petua Keterampilan Diri Untuk Muslimah
1. Serlahkan cahaya keimanan di wajah anda.
2. Pamerkan akhlak yang terpuji.
3. Dapatkan ilmu pengetahuan sepanjang hidup.
4. Berikan senyuman manis dan ikhlas..
5. Meluangkan masa untuk membaiki keterampilan diri.
6. Penuhi hati dengan sifat-sifat terpuji.
7. Sentiasa bersedia meminta maaf dan memaafkan.
8. Sentiasa bersabar dalam menempuh dugaan hidup.
9. Sentiasa menderma ke jalan kebajikan.

Friday, June 13, 2014

RESIPI CHUTNEY NENAS: oleh mamak haji

RESIPI CHUTNEY NENAS:
Bahan-Bahan yang diperlukan:
- 1 biji nenas kecil (nenas madu).
- 2 sudu besar gula.
- 1/2 sudu kecil serbuk kunyit.
- 1 sudu kecil serbuk cili.
- 1 sudu kecil tepung gandum.
- 2 sudu kecil biji jintan putih.
- 2 sudu kecil biji jintan manis.
- 2 sudu kecil biji sawi.
- 1/2 sudu kecil halba.
- 2 sudu kecil jintan hitam (hasbatus sauda).
- 2 sudu besar minyak masak.

CARA MENYEDIAKAN:
1. Kupas nenas dan potong kecil.
2. Panaskan minyak dan masukkan 1/2 bahagian saja dari semua rempah ratus jintan putih, jintan manis, biji sawi, halba, jintan hitam dan garam. setengah lagi rempah ratus digoreng kering dan dikisar halus jadikan serbuk.
3. Masukkan potongan nenas dan layukan, masukkan serbuk kunyit,serbuk cili, gula dan 2 cawan air. Biar mendidih.
4. Adunkan tepung gandum dengan sedikit air dan bancuh. Masukkan bancuhan tepung ini ke dalam chutney yang mendidih. Kacau rata supaya tepung tak bergentel. Jadikan pes yang lembut.
5. Masukkan rempah yang telah kisar ke dalam chutney anda. Kepekatan chutney terpulang pada anda. matikan api dapur dan hidangkan.

CHUTNEY PUDINA oleh mamak haji

Ini chutney pudina ada banyak cara masak..chutney utara India tak sama dengan chutney di Selatan India. Respi chutney ini khas untuk di colek bersama Ayam bakar tandoori yang mamak haji telah berikan respinya..

CHUTNEY PUDINA:
Bahan-Bahan yang diperlukan:
- 1 cawan yoghurt. Masukan dalam blender kisar yogurt ini menjadi pes yang lembut.
- 2 cawan (tekan) daun pudina dicincang.
- 1 cawan daun ketumbar dicincang.
- 3/4 cawan bawang labu.
- 2 sudu besar jus lemon.
- 2-3 cili hijau.
- 1 inci halia.
- 1 ulas bawang putih.
- 1/2 cawan kelapa parut.
- garam secukup rasa.

cara-cara menyediakan:
1. Kisar halus semua di atas. Kalu pandai giling dengan batu giling lagi sedap.
2. Masukkan yoghurt dan adunkan sebati. Ada juga buat tumis darat dengan biji sawi dan daun kari..dicurahkan keatas chutney ini.
3. sejukkan atau hidang segera.

Resepi Cili Jeruk:oleh mamak haji

Resepi Cili Jeruk:

bahan-bahan:
- 100gm cili muda segar.Dihiris bulat.
- 1 cawan cuka.
- 1 sudu kecil garam.
- 1 sudu kecil gula.
- 1 cawan air untuk didih atau gunakan cuma air didih terus boleh tapi prosesnya semalaman kena tunggu.

1. Cili hijau dibasuh dan dipotong (cross cut) mengikut size ketebalan yang dikehendaki. Direndam dalam air kapur ( sedikit kapur masakan dilarutkan dalam air)..selama 1-2 jam untuk mendapatkan keranggupan dan kekentalan tekstur cili. Bersihkan dengan dengan air sekurang-kurangnya X3 kali sebelum digunakan.

2. Cuka dengan gula dimasak dalam bekas stainless steel diatas api dapur yang kecil.. Masukan sedikt garam . Jangan sampai mendidih..suhu yang diperlukan cuma 60-70 darjah centigrade. Tutup api dan masukkan potongan cili anda kedalam air cuka tersebut. Dalam 30-45 minit cili jeruk anda boleh digunakan. Yang berlebihan kita perlu simpan dalam peti sejuk kerana kita tak gunakan sodium Benzoate sebagai pengawet makanan. Sekiranya nak jual dalam botol gunakan bahan pengawet Sodium Benzoate dlm kadar yang diluluskan oleh kementerian kesihatan / WHO.

RESEPI TOSEI MAMAK PENANG oleh mamak haji

RESEPI TOSEI MAMAK PENANG:
BAHAN-BAHAN:
1 cawan kacang tosei (putih).
3 cawan beras / Tepung beras
1 sudu biji Halba/Fenugreek seed)
1 sudu kecil garam.
1 cawan nasi sejuk (untuk mengebukkan tosei dan membantu percepatkan proses fermentasi)*.
CARA-CARA PENYEDIAAN:
1. Basuh kacang tosei, beras dan halba dan rendamkan dalam air sekurang-kurang 6 jam. (Pagi rendam, petang mula mengisar dan keesokan pagi anda boleh memasak). nota: sekiranya gunakan tepung beras tidak perlu direndam. Adunkan saja dengan kacang tosai yang telah dikisar.
2. Kisar bersama nasi sejuk ketiga-tiga bahan tersebut dengan sedikit air. Tentukan kisaran anda jangan terlalu cair . Kisar sehingga halus. Masukkan adunan itu dalam bekas dan peram semalaman. Jangan terlalu lama peram. Adunan akan menjadi bertambah masam. Sekiranya ingin simpan adunan yang berlebihan simpan di dalam peti sejuk. Boleh digunakan tiga atau empat hari.
3.Jangan masukkan garam semasa pemerapan, kerana garam boleh membunuh bakteria baik semasa proses pemerapan. Adunan tosei tidak akan menjadi. Biasanya adunan akan bertambah dua kali kuantiti yang asal. Hanya masukan garam semasa mula memasak tosei.
4.Jika bancuhan adunan anda terlalu pekat, cairkan sedikit dengan menggunakan air sejuk (tap water). Bancuhan tosei boleh diuji kepekatan dengan menggunakan senduk dengan menceduk sedikit adunan. Sekiranya adunan yang baik akan melekat pada permukaan senduk.
5.Masak tosei sama seperti kaedah membuat ketayap (kuih gulung inti kelapa). Ceduk penuh adunan dengan senduk sederhana dan tuang di kuali tak melekat atau kuali leper (kuali leper permukaannya perlu sapu minyak). Buat putaran sehingga tepung anda menjadi nipis dan bulat. Tutup permukaan tosei dgn penutup. Api dapur perlu sentiasa dijaga. Tosei masak dgn cepat 1-2 minit. Keluarkan tosei anda dan lipat sama rata.
Tosei boleh makan dengan sambal tumis ikan bilis, daging rendang, kari ayam, kari sardin atau dengan kuah dhal. Mamak haji tak galakan makan tosei dengan sambal kelapa seperti di restoren, kerana kelapa punyai kandungan lemak yang tinggi.
NOTA:
Kalau anda ingin Tosei anda lembut, tambah lebih sedikit kacang tosei.
kalau anda inginkan tosei anda rangup tambahkan lebih sedikit tepung beras.

HOW TO RAISE BLOOD PLATELET LEVEL NATURALLY

HOW TO RAISE BLOOD PLATELET LEVEL NATURALLY-
Step 1.jpg
1
Cоnsume the cоrrect types оf fооd. Try tо eat fresh fruіts and vegetables, and оrganіc оptіоns are better fоr yоu and yоur platelet cоunt. Berrіes, green leafy vegetables, оranges, tоmatоes and kіwіs can help іncrease yоur platelet levels.
Stay away frоm specіfіc unhealthy fооds. These fооds іnclude prоcessed fооds, refіned sugars, and junk fооd. alsо stay away frоm alcоhоl and caffeіnated beverages. Partakіng іn these fооds and drіnks can cause yоur platelet cоunt tо drоp even further because they may hamper prоductіоn by the bоne marrоw.
2
іngest fооds that cоntaіn оmega-3 fatty acіd. examples оf these types оf fооd іnclude fіsh, free-range eggs, flax seed оіl, tuna, and wіld salmоn. оmega-3 fatty acіd fооds bооst yоur іmmune system and can naturally іncrease yоur platelet level cоunt.
3
іngest vіtamіn and mіneral supplements. Thіs іs an іdeal оptіоn іf yоu dоn't care fоr specіfіc fruіts оr vegetables.
Take 1,000 іU оf vіtamіn C daіly. Thіs vіtamіn іs water sоluble, sо іt іs absоrbed іntо the bоdy іmmedіately. Thіs supplement wоrks tо strengthen yоur іmmune system and can bооst yоur platelet cоunt naturally.
Drіnk bіtter extract frоm papaya leaves. Purchase 2 leaves, mash them wіth a mоrtar, and drіnk the extract. Twо leaves shоuld yіeld 2 tbsp. оf extract.
4
Drіnk warm-temperature water. Cоld water can slоw dоwn yоur dіgestіve tract, whіch can іmpact yоur bоdy's way tо absоrb nutrіents. Blооd cells are made оf water and prоteіn, sо іf yоu drіnk mоre water, yоu wіll prоduce mоre blооd cells.
5
оbtaіn enоugh sleep and rest. Try tо get at least 7 tо 8 hоurs оf sleep per nіght. The rest can help yоur bоdy tо recharge and prоduce mоre platelets.
6
exercіse. Perfоrm strength-traіnіng exercіses and cardіоvascular wоrkоuts tо help the blооd flоw wіthіn yоur bоdy. These exercіses can іncrease yоur bоdy's іmmune system. avоіd cоntact spоrts because іnjurіes can result іn bleedіng.

HOW TO MAKE LEMON TEA AT HOME



HOW TO MAKE LEMON TEA AT HOME 
Tо enjоy the fresh and іnvіgоratіng flavоr оf lemоn tea, іt іs best tо make іt frоm scratch. all yоu need are a few essentіal іngredіents. Gіven belоw are step by step іnstructіоns оn hоw tо make lemоn tea frоm scratch.
іngredіents
1 ¼ cups water
½ teaspооn tea leaves
1 teaspооn lemоn zest
1 teaspооn freshly squeezed lemоn juіce
1 ½ teaspооn sugar
Methоd
Tо make lemоn tea, put the water tо bоіl іn a kettle оr a saucepan. Thоrоughly wash a lemоn and grate the оuter skіn оf the lemоn tо оbtaіn lemоn zest. Keep the lemоn zest asіde. Nоw cut a small slіver оf lemоn and squeeze the juіce оut and place іt asіde, makіng sure that nо lemоn seeds get іntо the juіce. When the water іn the saucepan оr kettle cоmes tо a bоіl, remоve іt frоm the flame and pоur the water іn the teapоt. add the tea leaves and clоse the lіd оf the teapоt іmmedіately and let the tea leaves steep fоr 2 mіnutes. add 1 teaspооn оf grated lemоn zest and 1 teaspооn оf the freshly squeezed lemоn juіce іntо the teapоt. Clоse the lіd оf the teapоt and let the lemоn juіce іnfuse the tea fоr a few secоnds. Serve lemоn іnfused tea іn a tea cup, add sugar and garnіsh wіth a slіce оf lemоn. Stіr tо mіx іn the sugar and enjоy the іnvіgоratіng taste оf lemоn tea.

KHASIAT BUAH DAN DAUN SUKUN

KHASIAT BUAH DAN DAUN SUKUN
Manfaat buah sukun untuk kesihatan diketahui sejak lama iaitu untuk mengubati berbagai macam jenis penyakit. Manfaat buah sukun sangat baik untuk dimakan bagi pengidap sakit jantung, ginjal, diabetes serta penderita penyakit hati, selain itu khasiat buah sukun juga melancarkan pencernaan serta menguatkan tulang dan gigi.
BUAH SUKUN SEBAGAI MAKANAN DIET
Apabila dibandingkan dengan pokok lainnya, buah sukun sememangnya memiliki banyak khasiat, dibandingkan dengan manfaat ubi jalar, ubi kayu, mahupun kentang, buah sukun memiliki kandungan karbohidrat dan protein yang lebih tinggi dan malah jika dibandingkan dengan beras, kandungan karbohidrat sukun juga setara, namun kalori sukun sangat rendah, sehingga sesuai dijadikan sebagai menu diet yang sihat.
KANDUNGAN BUAH SUKUN
Menurut kajian kandungan buah sukun juga sangat tinggi, baik mineralnya mahupun kandungan vitaminnya dan juga mengandungi banyak unsur fitokimia yang sangat penting bagi tubuh, terutama dari beberapa jenis asam amino esensial, seperti isoleusin, methionin, lysine, histidine, ryphophan, serta valin. Selain buahnya, daun sukun juga kaya dengan khaisat bagi kesihatan. Sebuah kajian merumuskan bahawa ekstrak daun sukun banyak mengandung betasitosero dan flavanoid yang mampu mengatasi penggumpalan rombosit yang melancarkan peredaran darah dalam jantung.
KHASIAT DAUN SUKUN
Manfaat daun sukun sangat efektif untuk mengubati beberapa penyakit kronik seperti penyakit hati, hepatitis, sakit gigi, gatal-gatal, pembesaran limpa dan penyakit jantung. Khasiat daun sukun dalam mengubati berbagai macam penyakit tersebut disebabkan daun sukun mengandungi beberapa unsur seperti asam hidrosianat, asetilcolin, ribofavlin, tannin dan beberapa bahan lain. Secara saintifik, manfaat daun sukun juga bagus untuk mengatasi kerosakan ginjal. Melalui penelitian lain yang dilakukan mendapati bahawa daun sukun sangat berguna untuk mengubati penyakit kardiovaskuler. Untuk mengubati penyakit ginjal, daun sukun direbus kemudian diminum airnya setiap hari secara rutin. Memang hal ini memerlukan disiplin dan kerana harus dilakukan secara rutin dan dalam jangka panjang. Untuk petua sembuh dari penyakit jantung, anda sebaik baiknya pilih daun sukun yang sudah berumur, kerana daun sukun yang telah berumur tua memiliki kandungan zat yang tinggi.
* sira sukun, kerepek sukun, sukun goreng, bingka sukun. Sedap!


Excessive Thirst

Excessive Thirst:
• Thirst is a natural phenomenon which is triggered due to:
o Exercise
o Hot weather
o Loss of body fluids
o Eating salty or oily food
• However, excessive thirst could be a troublesome condition
Causes:
• Fear
• Stress
• Anxiety
• Fever
• Malaria
• Excessive thirst could also be a symptom of:
o Diabetes -- as it leads to excessive urination
o Lack of insulin -- it leads to increased sugar levels which results in increased water absorption in the body
Natural home remedy using Indian gooseberry and honey:
1. Take 3 tsp of Indian gooseberry powder
2. Add 2 tsp honey
3. Mix well
4. Have this mixture thrice a day
Natural home remedy using fennel seed powder:
1. Crush fennel seeds to get 5 tsp fennel seed powder
2. Add the powder to 250 ml of water
3. Allow it to soak for 1 hr
4. Strain the liquid
5. Drink small sips at a time
This remedy is highly effective for treating fever or malaria induced thirst
Natural home remedy using black pepper powder:
1. Take 1 tsp of black pepper powder
2. Add to 4 cups of boiling water
3. Mix well
4. Allow the mixture to cool
5. Take a few sips every time you feel thirsty
These remedies are based on the principles of Ayurveda, the ancient Indian science of healing, and are completely natural, non-invasive, and can be prepared at home.

Sambal Kelapa / Tengai Thuvayal / Coconut Chutney oleh mamak haji

Sambal Kelapa / Tengai Thuvayal / Coconut Chutney:
Bahan – Bahan:
- 1 cawan Kelapa parut,
- 3 sudu besar Kacang gram dal (kacang kuda dikupas) yg telah goreng kering- tidak kemestian).
- 2 atau 3 cili merah atau hijau (ini tentukan warna chutney anda).
- 1/2 sudu kecil biji jintan putih*.
- 1/4 sudu kecil jintan manis*.
- 1/4 sudu kecil biji sawi*.
- 1/4 sudu kecil kacang tosei / urad dal*.
- 1/2" Halia dicincang,
- 1-2 tangkai Cili kering. untuk menumis.
- 5- 6 helai daun kari.
- sedikit perahan jus air asam jawa.
- 1 cubit besar serbuk astoefida/ hing powder.
- 1 sudu besar minyak masak.
- garam secukup rasa.
Nota: Rempah yang bertanda (*) bermakna anda boleh terus gunakan 1 sudu kecil "halba campur" yang mengandungi semua bahan rempah ini.
Cara-cara membuatnya:
1. Kisar halus Kelapa parut, Kacang Dhal (yg telah goreng kering- tidak kemestian), Halia dicincang, cili merah hidup, dengan sedikit air asam. Masukkan dalam blender dan kisar. Kisar pekat sedikit yea..kalau giling ia menjadi paling sedap. Masukkan garam secukup. keluarkan dan asingkan ke dalam bekas.
2. Tumis Darat (Tampering) – masukan sedikit minyak masak ke dalam kuali untuk menumis.
3. Bila minyak panas, masukkan biji sawi, cili kering, biji jintan putih (atau short-cut masukkan 1 sudu kecil halba campur), daun kari…apabila bau harum mula keluar matikan api dapur. Masukkan semua bahan ditumis bersama minyaknya ke dalam bekas yang tersimpan kisaran kelapa tadi. Kacau rata..dah pun dah sedia…sambal nyioq…kalau nak pedas dan berwarna hijau boleh lah masukkan cili hijau gantikan cili merah dlm kisaran. kepedasan terpulang. Selamat mencuba.

Khasiat Buah Labu



Khasiat Buah Labu
Rasa buah labu manis dan berlemak serta menyelerakan jika dijadikan hidangan. Namun, buah labu memilki khasiat yang tinggi terhadap kesihatan manusia seperti berikut:
1. Sebagai sumber vitamin A, labu membantu dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang yang kuat dan sihat.
2. Ia boleh meningkatkan daya tahan badan sehingga mampu menentang jangkitan penyakit mata, kerongkong, kulit dan paru-paru.
3. Bagi wanita yang inginkan kulit halus berseri, kandungan antioksidan dalam labu dapat melambatkan proses penuaan, mengatasai masalah kulit kusam dan tidak bermaya.
4. Labu boleh membantu memperbaiki sel-sel badan yang telah rosak dan menyeimbangkan kadar gula dalam darah.


Resipi Ayam Bakar Tandoori oleh mamak haji



Seperti anda tahu nama ,"Tandoori" itu dari perkataan,"tandoor". Tandoor itu ialah ketuhar atau oven diperbuat dari Tanah..kelazatan ayam tandoori ini memang diperakui di seluruh dunia. Untuk respi ini kita tidak perlu ada oven Tandoor yang besar itu. Dengan teknik masak yang mudah kita juga boleh sediakan ayam tandoori ini di rumah menggunakan oven rumah.

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:
- 6 atau 8 ketul ayam yang disingkirkan lemak-lemak yang berlebihan.
- 1/2 cawan atau 125 gm yoghurt asli / Greek-Style. (nestle cawan kecil).
- 2 sudu besar rempah tandoori.
- 2 sudu besar pes halia bawang putih dilurkan kesemua ketulan ayam.
- 2 sudu besar jus limau nipis.
- 1 sudu garam masala.
- 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih.
- 1 sudu kecil
- 2 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang halus.
- 2 sudu besar minyak mustard (halba) atau minyak bijan/minyak masak pun boleh juga. Minyak ini bukan untuk apa..tak bagi melekat bila goreng dengan minyak sedikit.
- 1/2 sudu kecil serbuk pewarna oren merah ..kalar kesukaan mamak. kalau tak ada tambah serbuk kunyit sedikit.
- 1 biji bawang labu bersaiz besar dihiris bulat.
- Garam dan perasa makanan (aji) secukup rasa. Tak mahu aji guna gula sikit.

CARA-CARA PENYEDIAAN:

1. Penyediaan Pes Tandoori- 4 sudu besar air stok ayam atau air biasa dengan adun serbuk tandoori, garam masala, serbuk jintan putih, lada putih dan minyak. Masak di atas dapur dengan api kecil dan Jadikan pes.
2. Masukan yoghurt, daun ketumbar dan pes tandoori (telah sediakan) dan garam secukup rasa kalau nak warna tandoori ayam anada berwarna merah menyala masukkan pewarna kalau tak apa. Gaul sebati adunan ini.
3. Ketulan ayam bahagian tebal daging, kelar sedikit dan tekan sedikit dan masukkan pes campuran garam + serbuk cili dan jus limau nipis. Ini untuk daging yang tebal cepat masak dan juga bahagian dalam daging itu berasa.
4. Masukkan semua ketulan ayam dalam pes tandoori yang telah sediakan. Tentukan ketulan ayam disaluti dengan baik.
5. Peram selama lebih dari sejam atau yang terbaik se malaman di peti sejuk bahagian dingin.
6. Panaskan kuali leper tak melekat kalau ada..kalau tak ada kuali biasa pun boleh..masukkan sedikit minyak masak dalam 1/4 bahagian ketulan ayam dan goreng dengan api dapur yang sederhana. jangan hangus kita cuma nak keluarkan air ayam yang berlebihan. Goreng dalam 50% masak.
7. Sementara itu panaskan oven dalam suhu 180 C bersama chargrill plate (plate bakar). Sapukan minyak selaput nipis di permukaan chargrill. Susun hirisan bawang yang dipotong bulat di atas. Hirisan bawang ini bukan saja memberi haruman kepada ayam tetapi ia menentukkan pengudaraan baik di bawah ketulan ayam dengan permukaan plate chargrill itu. Kadangkala permukaan ketulan ayam akan berair sangat dan bila sejat isi ayam akan melekat. kalu bakar ayam penuh buat begini.
8. Masa pembakaran awal ada lah 30-40 minit, selepas itu terbalikan ketulan ayam dengan sapukan pes yang berlebihan itu di permukaan ketulan ayam. Bakar kembali dalam 40 minit lagi dan sapukan minyak sekali kala pada ketulan ayam supaya permukaannya tidak kering. Tunggu hingga ketulan daging ayam bertukar kepada warna keemasan, ambil seketul cuba potong dan pastikan ia masak dengan sempurna.
8. Makan bersama acar timun yoghurt dan bawang (raita) dan roti nan...




Thursday, June 12, 2014

To keep bread fresh

Petua Merawat Keracunan Makanan

Gejala yang anda boleh rasai apabila terkena keracunan makanan adalah seperti sakit perut, cirit birit dan muntah secar tiba-tiba dalam masa 48 jam selepas mengambil makanan atau minuman yang tercemar. Keadaan terus menjadi lebih parah apabila anda merasai demam dan kesejukan, najis berdarah, lemah, penat, dehidrasi dan kerosakan system saraf. Jangan pandang remeh soal serangan ini kerana boleh melibatkan maut! Namun ianya juga bergantung kepada jenis pencemaran yang dihidapi. Selain dari terus merujuk doktor di hospital, anda juga boleh menggunakan alternative semulajadi sebagai cara untuk menyembuhkan anda. Berikut adalah bahan-bahan yang anda boleh gunakan.

Teh
  • Dengan membancuh teh untuk rasa yang lebih enak boleh juga ditambah madu, pudina atau daun basil. Bukan setakat rasa yang nikmat malah bahan-bahan yang terkandung di dalamnya juga sedikit sebanyak membantu mengurangkan rasa sakit sekali gus melindungi perut dari terkena penyakit yang sama.

Halia
  • Minuman halia yang dicampur dengan madu dan dihidangkan ketika panas sebenarnya berupaya meredakan sakit akibat keracunan makanan di tahap ringan. Cara penyediaannya adalah dengan nengambil sesudu madu dan kacau bersama larutan air halia. Dipercayai, formula ini berupaya mencegah masalah radang dalam perut sekali gus menghilangkan rasa sakit disebabkan keracunan.

Gula merah
  • Campurkan empat sudu teh gula merah ke dalam air suam. Kacau dan minum perlahan-lahan. Diaktakan gula merah mampu memberi lebih tenaga yang diperlukan.

Daun basil
  • Daun basil disebut juga sebagai daun selasih boleh membantu meredakan gejala keracunan makanan terutamanya disebabkan mual dan muntah-muntah. Cara mengunakan kaedah ini adalah dengan mencampurkan daun berkenaaan sama ada dalam minuman atau makanan. Boleh juga dijadikan jus dan bagi impak yang lebih cepat, minumlah ketika perut masih kosong.

Biji jintan
  • Hanya dengan mencampurkan satu sudu teh biji jintan yang telah ditumbuk halus ke dalam sup yang masih panas. Dikatakan, cara ini membantu meredakan radang yang berlaku dibahagian perut sekali gus mengurangkan rasa sakit yang dirasai.

Yougurt
  • Sekiranya rasa mual atau muntah-muntah disebabkan penyakit tersebut maka bolehlah mengambil yougurt. Kandungan mikroorganisma di dalamnya dikatakan membantu melawan keracunan makanan sekali gus melegakannya.



Wednesday, June 11, 2014

Petua Bawang Tahan Lama

Bagi memudahkan kerja memasak, ada yang gemar mengupas bawang lebih awal dan menyimpankannya untuk beberapa hari.

Sebaiknya bawang yang telah dikupas ini jangan dibasuh, simpan di dalam bekas plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk. Cara ini menjadikan bawang tahan lebih lama. 

Petua Untuk Mengelak Daripada Memberi Hutang

Petua Untuk Mengelak Daripada Memberi Hutang
A. Berhati-hatilah untuk memberikan hutang kerana kebiasannya mereka yang datang pada anda merupakan samaada saudara mara ataupun sahabat atau kenalan rapat. Saudara mara akan menggunakan alasan persaudaraan agar anda 'terpaksa' memberikan mereka hutang. Walaupun kadang kala alasan untuk berhutang adalah sesuatu yang tidak sepatutnya berlaku.
B. Kawan-kawan pula akan menggunakan rekod persahabatan dengan anda selama ini untuk meyakinkan anda. Biasanya agak sukar menolak permintaan kawan yang tidak pernah minta duit dari anda. Tetapi jika dia adalah orang yang sama sering minta hutang tetapi tidak bayar, agak mudah sedikit untuk menolaknya.
C. Walaupun anda ada banyak wang dan tidak ada masalah untuk meminjamkan atau memberikan wang pada orang, anda tidak sepatutnya merosakkan kawan atau saudara dengan memudahkan mereka meminjam daripada anda. Orang yang terbiasa selesaikan masalahnya dengan berhutang pada kawan-kawan tidak akan segan silu untuk mengulanginya lagi setiap kali ada kesempatan. Walaupun mereka berkali-kali berhutang tetapi tidak pernah bayar, mereka akan tetap datang untuk menjadikan anda mangsa. Ini disebabkan mereka sudah menjadi pakar merayu dan meyakinkan anda untuk mengeluarkan duit. Bagi diri mereka pula sebenarnya telah rosak jiwanya kerana mengambil jalan mudah dan tidak kisah untuk tidak bayar hutang.
1. Jangan dengar dan menghayati sangat alasan yang diberikan oleh rakan atau saudara sebelum membuat sedikit kajiselidik.
2. Telefon beberapa kenalan lain untuk selidik sejarah hutang mereka. Semak sekurangnya pada 3 orang untuk dapatkan kepastian.
3. Jika kawan tersebut jarang berhutang, dan jika berhutang pun tidak pernah mungkir janji membayar, anda akan mudah mengetahuinya dari kawan-kawan. Kawan sebegini tidak akan berhutang kecuali benar-benar memerlukannya.
4. Jika kawan itu kaki hutang dan amat sukar membayar, anda akan mudah mengetahuinya dari rakan-rakan. Ini di sebabkan mereka sudah mula membina tabiat yang merosakkan diri mereka.
a. Orang begini elok jangan diberikan hutang.
b. Cara melepaskan diri mereka adalah dengan memberikan hadiah dalam jumlah yang anda selesa. Biasanya berikan sahaja RM100.00 atau lebih dan katakan padanya tidak perlu bayar.

The way of Eating fruits - this opened my eyes

The way of Eating fruits - this opened my eyes
It's long but very informative

We all think eating fruits means just buying fruits, cutting it and just popping it into our mouths. It's not as easy as you think. It's important to know how and when to eat.

What is the correct way of eating fruits?

IT MEANS NOT EATING FRUITS AFTER YOUR MEALS! * FRUITS SHOULD BE EATEN ON AN EMPTY STOMACH.

If you eat fruit like that, it will play a major role to detoxify your system, supplying you with a great deal of energy for weight loss and other life activities.

FRUIT IS THE MOST IMPORTANT FOOD.Let's say you eat two slices of bread and then a slice of fruit. The slice of fruit is ready to go straight through the stomach into the intestines, but it is prevented from doing so.

In the meantime the whole meal rots and ferments and turns to acid. The minute the fruit comes into contact with the food in the stomach and digestive juices, the entire mass of food begins to spoil....

So please eat your fruits on an empty stomach or before your meals! You have heard people complaining — every time I eat watermelon I burp, when I eat durian my stomach bloats up, when I eat a banana I feel like running to the toilet, etc — actually all this will not arise if you eat the fruit on an empty stomach. The fruit mixes with the putrefying other food and produces gas and hence you will bloat!

Graying hair, balding, nervous outburst, and dark circles under the eyes all these will NOT happen if you take fruits on an empty stomach.

There is no such thing as some fruits, like orange and lemon are acidic, because all fruits become alkaline in our body, according to Dr. Herbert Shelton who did research on this matter. If you have mastered the correct way of eating fruits, you have the Secret of beauty, longevity, health, energy, happiness and normal weight.

When you need to drink fruit juice - drink only fresh fruit juice, NOT from the cans. Don't even drink juice that has been heated up. Don't eat cooked fruits because you don't get the nutrients at all. You only get to taste. Cooking destroys all the vitamins.

But eating a whole fruit is better than drinking the juice. If you should drink the juice, drink it mouthful by mouthful slowly, because you must let it mix with your saliva before swallowing it. You can go on a 3-day fruit fast to cleanse your body. Just eat fruits and drink fruit juice throughout the 3 days and you will be surprised when your friends tell you how radiant you look!

KIWI: Tiny but mighty. This is a good source of potassium, magnesium, vitamin E & fiber. Its vitamin C content is twice that of an orange.

APPLE: An apple a day keeps the doctor away? Although an apple has a low vitamin C content, it has antioxidants & flavonoids which enhances the activity of vitamin C thereby helping to lower the risks of colon cancer, heart attack & stroke.

STRAWBERRY: Protective Fruit. Strawberries have the highest total antioxidant power among major fruits & protect the body from cancer-causing, blood vessel-clogging free radicals.

ORANGE : Sweetest medicine. Taking 2-4 oranges a day may help keep colds away, lower cholesterol, prevent & dissolve kidney stones as well as lessens the risk of colon cancer.

WATERMELON: Coolest thirst quencher. Composed of 92% water, it is also packed with a giant dose of glutathione, which helps boost our immune system. They are also a key source of lycopene — the cancer fighting oxidant. Other nutrients found in watermelon are vitamin C & Potassium.

GUAVA & PAPAYA:Top awards for vitamin C. They are the clear winners for their high vitamin C content.. Guava is also rich in fiber, which helps prevent constipation.. Papaya is rich in carotene; this is good for your eyes.

Drinking Cold water after a meal = Cancer! Can u believe this?? For those who like to drink cold water, this article is applicable to you. It is nice to have a cup of cold drink after a meal. However, the cold water will solidify the oily stuff that you have just consumed. It will slow down the digestion. Once this 'sludge' reacts with the acid, it will break down and be absorbed by the intestine faster than the solid food. It will line the intestine.. Very soon, this will turn into fats and lead to cancer. It is best to drink hot soup or warm water after a meal.

A serious note about heart attacks HEART ATTACK PROCEDURE': (THIS IS NOT A JOKE!) Women should know that not every heart attack symptom is going to be the left arm hurting. Be aware of intense pain in the jaw line. You may never have the first chest pain during the course of a heart attack. Nausea and intense sweating are also common symptoms. Sixty percent of people who have a heart attack while they are asleep do not wake up. Pain in the jaw can wake you from a sound sleep. Let's be careful and be aware. The more we know the better chance we could survive.

A cardiologist says if everyone who gets this mail sends it to 10 people, you can be sure that we'll save at least one life.
Read this....It could save your life!!

Tuesday, June 10, 2014

Siri Halwa telinga (29):Anasheed - Talib Al-Habib Kalimatan ( Deux Paroles)

Ingin Buat Dadih Sendiri?

Tahukah anda untuk membuat dadih sendiri di rumah adalah begitu mudah!

Gunakan satu liter susu segar penuh krim dan tuangkan dua sudu makan jus limau ke dalamnya dan biarkan semalaman. Keesokan paginya kacau dan dadih telah menjadi.

Anda boleh tambahkan buah-buahan kisar, madu, jem, atau jus buah-buahan untuk menambah kesedapannya.

Kini di pasaran juga telah ada serbuk dadih yang hanya perlu ditambah dengan air mendidih dan sejukkan. Anda akan dapat hasil dadih yang lembut.  Tidak perlulah nanti anda susah-susah untuk membeli dadih yang dijual di pasaran. Jimat belanja apabila semua dibuat sendiri bukan?

Eating too much bread could raise your blood pressure

Tepung Gandum Atasi Cirit-Birit

Jika anda mengalami cirit-birit, rendam tepung gandum di dalam air. Biarkan seketika dan setelah tepung mendap ke bahagian bawah, dapatkan airnya untuk diminum. Insya-Allah, petua orang lama ini berkesan untuk menyembuhkan sakit cirit birit ini. Selamat mencuba!

Monday, June 9, 2014

liver tonic

Siri Taman Syurga(50):Ustaz Muhammad Tarmizi ( Wahyu ) (+playlist)

The Muslim Patient & The Nurse

The Muslim Patient & The Nurse
“My name is Cassie, I am 23 years old. I graduated as a qualified nurse this year and was given my first position as a home nurse.
My patient was an English gentleman in his early 80s who suffered from Alzheimer’s. In the first meeting, the patient was given his record and from it I could see that he was a convert to the religion of Islam, therefore he was a Muslim.
I knew from this that I would need to take into account some modes of treatment that may go against his faith, and therefore try to adapt my care to meet his needs. I brought in some ‘halal’ meat to cook for him and ensured that there was no pork or alcohol in the premises as I did some research which showed that these were forbidden in Islam.
My patient was in a very advanced stage of his condition so a lot of my colleagues could not understand why I was going through so much effort for him. But I understood that a person who commits to a faith deserves that commitment to be respected, even if they are not in a position to understand.
Anyway after a few weeks with my patient I began to notice some patterns of movement.
At first I thought it was some copied motions he’s seen someone doing, but I saw him repeat the movement at particular time; morning, afternoon, evening.
The movements were to raise his hands, bow and then put his head to the ground. I could not understand it. He was also repeating sentences in another language, I couldn’t figure out what language it was as his speech was slurred but I know the same verses were repeated daily.
Also there was something strange, he didnt allow me to feed him with my left hand (I am left-handed).
Somehow I knew this linked to his religion but didn’t know how.
One of my colleagues told me about paltalk as a place for debates and discussions and as I did not know any Muslims except for my patient I thought it would be good to speak to someone live and ask questions. I went on the Islam section and entered the room ‘True Message’.
Here I asked questions regarding the repeated movements and was told that these were the actions of prayer. I did not really believe it until someone posted a link of the Islamic prayer on youtube.
I was shocked.
A man who has lost all memory of his children, of his occupation, and could barely eat and drink was able to remember not only actions of prayer but verses that were in another language.
This was nothing short of incredible and I knew that this man was devout in his faith, which made me want to learn more in order to care for him the best I could.
I came into the paltalk room as often as I could and was given a link to read the translation of the Quran and listen to it.
The chapter of the ‘Bee’ gave me chills and I repeated it several times a day.
I saved a recording of the Quran on my iPod and gave it to my patient to listen to, he was smiling and crying, and in reading the translation I could see why.
I applied what I gained from paltalk to care for my patient but gradually found myself coming to the room to find answers for myself.
I never really took the time to look at my life; I never knew my father, my mother died when I was 3, me and my brother were raised by our grandparents who died 4 years ago, so now its just the two of us.
But despite all this loss, I always thought I was happy, content.
It was only after spending time with my patient that felt like I was missing something. I was missing that sense of peace and tranquility my patient, even through suffering felt.
I wanted that sense of belonging and a part of something that he felt, even with no one around him.
I was given a list of mosques in my area by a lady on paltalk and went down to visit one. I watched the prayer and could not hold back my tears.
I felt drawn to the mosque every day and the imam and his wife would give me books and tapes and welcome any questions I had.
Every question I asked at the mosque and on paltalk was answered with such clarity and depth that could do nothing but accept them.
I have never practiced a faith but always believed that there was a God; I just did not know how to worship Him.
One evening I came on paltalk and one of the speakers on the mic addressed me. He asked me if I have any questions, I said no. He asked if I was happy with the answers I was given, I said yes.
He asked then what was stopping me accepting Islam, I could not answer.
I went to the mosque to watch the dawn prayer. The imam asked me the same question, I could not answer.
I then went to tend to my patient, I was feeding him and as I looked in his eyes I just realized, he was brought to me for a reason and the only thing stopping me from accepting was fear…. not fear in the sense of something bad, but fear of accepting something good, and thinking that I was not worthy like this man.
That afternoon I went to the mosque and asked the imam if I could say my declaration of faith, the Shahadah.
لا إله إلا الله محمد رسول الله (lā ʾilāha ʾillà l-Lāh, Muḥammadun rasūlu l-Lāh)
There is no god except Allah, Muhammad is Allah’s messenger.
He helped me through it and guided me through what I would need to do next.
I cannot explain the feeling I felt when I said it.
It was like someone woke me up from sleep and sees everything more clearly.
The feeling was overwhelming joy, clarity and most of all…. peace.
The first person I told was not my brother but my patient.
I went to him, and before I even opened my mouth he cried and smiled at me.
I broke down in front of him, I owed him so much.
I came home logged on to paltalk and repeated the shahadah for the room.
They all helped me so much and even though I had never seen a single one of them, they felt closer to me than my own brother.
I did eventually call my brother to tell him and although he wasn’t happy, he supported me and said he would be there, I couldn’t ask for any more.
After my first week as a Muslim my patient passed away in his sleep while I was caring for him. Inna lillahi wa inna ilayhi rajioon.
He died a peaceful death and I was the only person with him.
He was like the father I never had and he was my doorway to Islam.
From the day of my Shahadah to this very day and for every day for as long as I live, I will pray that Allah shows mercy on him and grant him every good deed I perform in the tenfold.
I loved him for the sake of Allah and I pray each night to become an atoms weight of the Muslim he was.
Islam is a religion with an open door; it is there for those who want to enter it… Verily Allah is the Most Merciful, Most Kind.”
* NOTE * Our sister Cassie passed away October 2010 Inna lillahi wa inna ilayhi rajioon, after she gave da’wa to her brother, who had accepted Islam Alhamdulillah.
AllahuAkbar!
AllahuAkbar!
AllahuAkbar!

Siri Halwa Telinga(28):Talib Al Habib - Qasida Burda With Lyrics (+playlist)





Uploaded on Aug 11, 2011
Talib Al Habib - Qasida Burda

Mawlaya Salli Wasallim Daaiman Abadan
Alaa Habibi Bika gairil galqikulli himi

Ya Gaira Mayyammamal afuna sahatahu
Sa'yawwa fawqa mutunil aynuqirru sumi

Waman huwal aayatul kubra lim'u tabiri
wa man huwann'i matul u'zmaa limughtanumi

Sarayta min haramin laylan ilaa haramin
Kamaa saral badru fii daadjim minazzulami

Wa bitta tarqaa ilaa annilta manzilatin
Min qaaba qawsayni lam tudrak walam turami

Wa qaddamat ka djami'ul ambiyaa ibihaa
Warrusli taqdiima magduumin 'Alaa gadamii

Wa anta tagtariqus sab'at tibaaqa bihim
fii mawkibin kunta fihi saahibal 'Alamiyy

Hattaa izaa lam tada'a shawalu imus tabiqin
minaddunuwwi wa laa marqal limustanimi

Gafadta kulla maqaamim bil idaafati iz
nuudiita birraf'I mislal mufradil 'Alamiy

Kaymaa tafuuza biwaslin ayyi mustatirin
'Anil 'Uyuuni wa sirrin ayyi muktatimi

Fahuzta kulla fagaarin ghaira mushtarakin
wa djuzta kulla maqaamin ghaira muzdahamii

Wa djalla miqdaarumaa wulliita mirrutabin
Wa 'Azza idraakumaa uuliita minni'Amii

Bushraa lanaa m'Asharal islaami inna lanaa
minal 'inaayati ruknan ghaira mun hadimii

Lammaa da'A Allahu daa 'inaa litaa 'Atihii
Biakramirrusli kunnaa akramal umamii

Siri Halwa Telinga(27):The Return ( Talib Al Habib ) with lyrics (+playlist)

Petua Suri Rumah Untuk Elak Perut Buncit

Petua Suri Rumah Untuk Elak Perut Buncit
1. Lengkapkan hidangan harian dengan buah-buahan. Vitamin yang terkandung dalam buahan segar bukan sahaja baik untuk kulit malah mengandungi fiber untuk melancarkan sistem perkumuhan.
2. Minum banyak air kerana air tidak mengandungi kalori tetapi bersifat mengenyangkan dan melancarkan sistem metabolisme tubuh.
3. Amalkan cara duduk tegak kerana apabila duduk dalam keadaan membongkok, perut bahagian bawah akan kelihatan lebih besar. Untuk melatih otot sentiasa kencang, amalkan mengemut otot perut ketika sedang duduk. Kemudian tarik bahu ke belakang dan dagu ke atas. Sandarkan punggung bawah dekat pada penyandar kerusi. Amalan ini membantu membaiki postur badan anda.
4. Semasa melakukan kerja rumah seperti membersihkan rumah, mengemas bilik tidur atau ketika menonton televisyen, anda boleh melakukan aktiviti mengangkat beban. Ia bukan sahaja dapat membakar 350 kalori sejam tetapi juga turut membakar lemak yang berkumpul pada perut anda.
5. Lakukan senaman latih tubi di rumah ketika mempunyai waktu terluang. Caranya sangat mudah sama ada ketika atau sebelum tidur. Cukup sekadar 10 hingga 15 kiraan setiap hari.

Petua Untuk Tingkatkan Produktiviti Bekerja Di Bulan Ramadhan

Petua Untuk Tingkatkan Produktiviti Bekerja Di Bulan Ramadhan
Waktu yang terpaksa digunakan untuk minum dan makan (sebab berpuasa) boleh digunakan untuk urusan kerja atau beribadah.
a. Waktu sarapan awal, 30 minit
b. Waktu minum pukul 10 pagi, 45 minit
c. Waktu makan tengahari, 1.30 jam
d. Waktu minum petang, 45 minit
e. Tingkatkan produktiviti sebanyak 3 jam 30 minit setiap hari bekerja.
f. Kawan-kawan juga tidak akan ganggu ajak minum pada bulan puasa kerana tahu anda berpuasa. Anda hilangkan gangguan secara automatik.

Limau Purut Hilangkan Lenguh Kaki

Berjalan seharian membuatkan kaki berasa lenguh dan kekejangan bukan? Terdapat satu cara untuk melegakan keadaan kaki anda itu.

Antaranya adalah dengan mengambil beberapa biji limau purut. Gelekkan pada kaki dan telapak kaki seolah-olah sedang mengurut kaki.

Lakukan sekerap yang mungkin dan anda akan dapati lenguh dikaki pulih.