• 400gm kacang peas dalam tin
  • 200gm udang | dibuang kulit dan dihiris halus
  • 200gm ubi kentang | direbus dan dilenyek
  • ½ sudu teh serbuk lada hitam
  • 1 biji bawang besar | dipotong dadu
  • 2 tangkai daun bawang | dihiris halus
  • 2 biji telur ayam | dipukul sedikit
  • 60gm tepung gandum
  • Sedikit garam
 
 
CARA MEMASAK:
 
1. Gaulkan kacang peas bersama udang, ubi kentang, lada hitam dan bawang besar. Kacau rata.
2. Masukkan tepung gandum, garam dan daun bawang. Gaulkan sebati.
3. Apabila adunan sebati, kepalkan adunan menjadi bulat dan leper sedikit.
4. Kemudian celup bergedil di dalam telur dan goreng hingga garing.
5. Angkat dan hidangkan.