Saturday, September 21, 2013

SPAGHETTI GORENG PEDAS



SPAGHETTI GORENG PEDAS
Oleh:Jamaliah Ibrahim

Bahan-bahan :
1 bungkus spaghetti - dicelur
300 gram udang segar
2 keping fish cake - potong nipis
I ikat sawi - dipotong
300 gram taugeh
2 sudu makan sis tomato
3 sudu makan kicap
2 biji cili hidup - dimayang utk tabur

Bahan kisar :
6 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
15 batang cili kering

Cara memasak :
1. Tumis bahan kisar. Apabila naik bau, masukkan udang dan fish cake. Kacau.
2. Masukkan pula sos tomato dan kicap. Tambah sedikit air jika perlu.
3. Masukkan spaghetti yg telah dicelur tadi diikuti dengan sawi dan taugeh. Rasa garam dan gaul rata...
4. Tutup api. Hias dengan cili potong dan daun bawang jika suka.

No comments: