Biasanya orang membuat sambal belacan menggunakan garam, gula, belacan, lada dan asam limau.
Tetapi untuk bertukar selera, anda bolehlah menggunakan air asam jawa dan sedikit udang kering. Lebih pekat dan enak rasanya.
Apa yang boleh anda lakukan, tumbuk cili bersama-sama dan belacan sehingga lumat kemudian masukkan anggur hitam.
Akhir sekali baru perahkan limau kasturi. Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment