PENYEDIAAN HALWA BAWANG SEBAGAI PENCICAH MURTABAK:
BAHAN-BAHAN PERLUKAN:
2 cawan bawang labu sederhana besar yang telah dihiris membujur (dari atas kebawah).
1 cawan cuka.
1/2 cawan gula.
1 sudu kecil garam.
sedikit pewarna merah.
1 cawan cuka.
1/2 cawan gula.
1 sudu kecil garam.
sedikit pewarna merah.
CARA-CARA PENYEDIAAN.
1. Panaskan cuka bersama satu cawan air. jangan sampai mendidih (takat 60C -70
2. masukkan gula dan garam.
3. masukkan bawang dan segera matikan api dapur.
4. Masukkan sedikit pewarna merah. Sebenarnya halwa bawang ini biasanya dibuat dengan bawang bombay yang merah. Bawang ini bila kena cuka memang menjadikan merah. Masalahnya bawang bombay jarang ketemu jadi kita gunakan sedikit pewarna merah. Bila sejuk masukkan dalam peti sejuk. Ia lebih rangup bila keadaan sejuk.
2. masukkan gula dan garam.
3. masukkan bawang dan segera matikan api dapur.
4. Masukkan sedikit pewarna merah. Sebenarnya halwa bawang ini biasanya dibuat dengan bawang bombay yang merah. Bawang ini bila kena cuka memang menjadikan merah. Masalahnya bawang bombay jarang ketemu jadi kita gunakan sedikit pewarna merah. Bila sejuk masukkan dalam peti sejuk. Ia lebih rangup bila keadaan sejuk.
No comments:
Post a Comment